ยอดขายปลาแพนกาเซียสพุ่ง

นายพิสิฐ โอมพรนุวัฒน์ ประธานผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ สายธุรกิจการค้าต่างประเทศ ซีพีเอฟ กล่าวว่า หลังจากที่บริษัทฯ มีการทำการตลาดปลาแพนกาเซียส ดอร์รี่ ในไทยมากว่า 5 ปี พบว่าได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว เนื่องจากเป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่ราคาไม่แพง มีรสชาติดี ที่สำคัญมีการเลี้ยงในระบบฟาร์มมาตรฐานสากลปลาชนิดนี้ มีโอกาสในการทำการตลาดสูง เพราะสามารถผลิตได้ทั้งปี ต่างจากปลาทะเลที่จับเป็นฤดูกาลและปริมาณไม่แน่นอน ที่สำคัญมีคุณค่าทางอาหารสูงและปลอดภัย เหมาะกับกระแสรักสุขภาพของผู้บริโภคทั่วโลก

ปัจจุบัน เวียดนามเป็นประเทศผู้เลี้ยงและผู้ส่งออกปลาแพนกาเซียส ดอร์รี่รายใหญ่ที่สุด โดยผลิตได้1.5 ล้านตัน และมีการส่งออก 650,000 ตันต่อปี มีตลาดส่งออกสำคัญ 9 ประเทศ คือ อเมริกา ยุโรป อาเซียน บราซิล เม็กซิโก จีน ซาอุดีอาระเบีย โคลัมเบียและไทยสำหรับ ซีพี เวียดนาม ดำเนินธุรกิจปลาแพนกาเซียส ดอร์รี่ แบบครบวงจรเพื่อให้สามารถควบคุมคุณภาพได้ทั้งห่วงโซ่การผลิตสู่การเป็นผู้ผลิตอาหารปลอดภัย ประกอบกับการส่งออกปลาชนิดดังกล่าวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยปริมาณส่งออกในปี 2555 มีปริมาณ 4,000 ตัน มูลค่า 8 ล้านเหรียญสหรัฐ, ปี 2556 คาดว่าปริมาณจะสูงขึ้นอยู่ที่ 9,000 ตัน เพิ่มขึ้น 125% มูลค่า 20 ล้านเหรียญสหรัฐ และตั้งเป้าส่งออกไว้ที่ 15,000 ตัน เพิ่มขึ้น 67% คิดเป็นมูลค่า 36ล้านเหรียญสหรัฐ ในปีหน้า

ปลาแพนกาเซียส ดอร์รี่ ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วของปลาแพนกาเซียส ดอร์รี่ ในประเทศไทย ในลักษณะ ปลาแล่เช่แข็งและปลาแปรรูป ทั้งยังนำมาเพิ่มมูลค่าด้วยการแปรรูปให้เป็นอาหารพร้อมรับประทานหลากหลายเมนู ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วไปโดยมีการจัดจำหน่ายภายใต้ตราสินค้า ซีพี ผ่านหลายช่องทาง เช่น ซีพี เฟรชมาร์ท, แม็คโคร, โมเดิร์นเทรด, 7-Eleven และร้านอาหารจานด่วน (Quick Service Restaurant) ทำให้ ซีพีเอฟ มีการนำเข้าจากเวียดนามเพิ่มขึ้นตามลำดับ โดยคาดว่าปริมาณนำเข้าในปีนี้จะอยู่ที่ 2,800 ตัน เพิ่มขึ้น 107% จากปี 2555 และคาดตั้งเป้านำเข้าจะเพิ่มขึ้นเป็น 6,500 ตัน เพิ่มขึ้น 132% ในปีหน้า

นายพิสิฐ กล่าวย้ำว่า ปลาแพนกาเซียส ดอร์รี่ นั้นเป็นสายพันธุ์หนึ่งของปลาสวาย แต่ปลาที่นำเข้าเนื้อมีสีขาว เนื้อแน่นและไม่มีกลิ่นคาว เนื่องจากเป็นการเลี้ยงปลาน้ำจืดในระบบฟาร์มมาตรฐานแบบยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ต่างจากปลาสวายไทยที่มีเนื้อสีเหลือง ไขมันสูงและมีกลิ่นคาว

วันที่ 11/10/2556 เวลา 7:10 น.