อย. จัดงานใหญ่แสดงผลิตภัณฑ์สุขภาพชุมชนได้มาตรฐาน
ภญ.ศรีนวล กรกชกร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ตามที่กระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายในการยกระดับมาตรฐานการผลิตอาหาร ได้แก่ อาหารทั่วไปที่เป็นของฝาก อาหารพื้นเมือง และสินค้าอาหารหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ซึ่งเป็นอาหารแปรรูปที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่ายที่มีการผลิตอย่างแพร่หลายภายในประเทศให้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค เกิดการยอมรับ และลดข้อโต้แย้งจากการกีดกันทางการค้า พร้อมก้าวเข้าสู่การรวมกลุ่มประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี พ.ศ.2558 จึงได้ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุขจำนวน 2 ฉบับ ได้แก่ ประกาศฯ ฉบับที่ 342 พ.ศ.2555 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหารแปรรูปที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่าย โดยกำหนดให้ผู้ผลิตอาหารแปรรูปที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่ายต้องปฏิบัติตามจีเอ็มพีขั้นต้น (Primary GMP) และประกาศฯ ฉบับที่ 343 พ.ศ.2555 เรื่อง ฉลาก (ฉบับที่ 3) กำหนดให้อาหารแปรรูปที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่ายที่ผ่านมาตรฐาน Primary GMP สามารถแสดงเลขสารบบอาหาร (เลข อย.) บนฉลากได้ ดังนั้น เพื่อประชาสัมพันธ์และสร้างความตื่นตัวให้กับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์สุขภาพชุมชน โดยเฉพาะอาหารแปรรูปที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่าย ให้มีการยกระดับมาตรฐานการผลิตสินค้าให้เป็นไปตามกฎหมาย โดยวันที่ 20 มิ.ย.56 อย. จึงจัดให้มีงาน “Primary GMP DAY” ขึ้น ณ เอ็มซีซี ฮอลล์ ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ภายในงานประกอบด้วย นิทรรศการ การออกร้านแสดงผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปฯ การเสวนา การสาธิตปรุงเมนูจากผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปฯ และเกมสร้างเสริมความรู้ ทั้งนี้ การจัดงานดังกล่าวหวังผลให้เกิดการประชาสัมพันธ์เชิงสัญลักษณ์ เพื่อสร้างกระแสการตื่นตัวให้กับทุกภาคส่วน ตลอดจนสร้างความเชื่อมั่นในการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพชุมชนของไทย และสร้างรายได้ให้ผู้ประกอบการในท้องถิ่นต่อไป
รองเลขาธิการฯ อย. กล่าวต่อไปว่า อย.ได้มีการจัดตั้งทีมเพื่อลงพื้นที่ในทุกอำเภอทั้ง 878 อำเภอทั่วประเทศ จัดเป็น 1 ทีม 1 อำเภอ มีหน้าที่ให้คำปรึกษา แนะนำ และพัฒนา ผู้ประกอบการอาหารแปรรูปที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่ายระดับท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม การดำเนินการดังกล่าวเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผล จำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือจากหลายฝ่าย โดยในวันงานจะมีพิธีลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดทีม Primary GMP ระดับอำเภอทั่วประเทศ ระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงมหาดไทย และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาสถานประกอบการอย่างทั่วถึง นอกจากนี้ เพื่อเป็นการเชิดชูและประกาศเกียรติคุณผู้ประกอบการที่มีคุณธรรมและจริยธรรมในการผลิตอาหารอย่างปลอดภัย และ ในวันที่ 11 ก.ค.56 ณ โรงแรม มิราเคิล แกรนด์ กรุงเทพฯ อย.จะมีการมอบรางวัล อย.ควอลิตี้ อวอร์ด ให้แก่ผู้ประกอบการด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพอีกเช่นเคย ขอให้ผู้บริโภคเชื่อมั่นการดำเนินงานของ อย. ในการคุ้มครองความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค หากพบปัญหาหรือข้อสงสัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพ แจ้งได้ที่สายด่วน อย. 1556
วันที่ 18/06/2556 เวลา 6:55 น.
